Тыквенное мороженое с ромом и изюмом

Продукты:
На 6-8 порций:
225 г густого тыквенного пюре, свежего или консервированного
100 г сахарной пудры
по 1 ч л молотой корицы, имбиря и мускатного ореха
половина лимона, только сока
250 мл сгущенного молока
284 мл жирных сливок
50 мл рома
75 г изюма


Рецепт:
1. Взбить тыкву с сахаром, специями, лимонным соком и сгущенкой.
2. Взбить венчиком сливки до густоты, но не в крепкую пену, затем добавить в тыквенную смесь и ром.
3. Заморозить в мороженице, добавив изюм когда смесь станет очень густой.
4. Если у вас нет мороженицы, заморозьте смесь в плоском пластиковом контейнере, перемешав два три раза, пока замораживается. Мороженица дает более гладкое нежное мороженое.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп молочный с кабачками, репой и вермишелью

Продукты: Молоко - 200 г, вода - 200 г, репа - 20 г, кабачки - 30 г, лук-порей - 20 г, картофель - 75 г, ботва свекольная - 25 г, вермишель - 10 г, масло сливочное - 8 г. Рецеп...

Суп-пюре с сельдереем

Продукты: 1 корневой сельдерей 2 картофелины 1 морковь 1 луковица Рецепт: Рецепт привезла из Франции, суп пикантный на вкус, полезный и, на мой взгляд, низкокало...

Карп, фаршированный орехами

Продукты: 2 карпа 2 луковицы 200 г ореховых ядер 2 ст.л. толченых сухарей 4 ст.л. сливочного масла 2 яйца зелень петрушки и укропа соль, молотый перец по вкусу мускатный орех   ...

Похлебка из тунца с карри

Продукты: На 4 порции: 200 гр (7 oz) тунца консервированного с водой 1 1/2 ст л сливочного масла 1 луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 2 ст л простой муки 2 ст л порошка карри ...

Вьетнамский суп с говядиной и лапшой

Продукты: 60 г сухой рисовой лапши, 4 ст бульона из говядины, 1/2 луковицы, мелко порезанной, 1 ч л тертого имбиря, 2 ст л соуса хоисин, 1 ст л рыбного соуса, 1/2 ч...


Домашние рецепты.