Персики с домашним медовым мороженым

Продукты:
На 4 порции:
Для медового мороженого:
425 г готового заварного крема
150 г греческого йогурта
1/2 ч л ванильной эссенции
5 ст л жидкого меда
1 ч л апельсиновой цедры

Для персиков и соуса:
4 ст л меда
4 персика, порезанных пополам и очищенных от косточки
3 ст л воды
3 ст л сахара
несколько капель ванили
сок 1 апельсина


Рецепт:
1. Для медового мороженого положить все ингредиенты в миску, пригодную для морозилки, и взбить. Заморозить на 2 часа, снова взбить, чтобы разломать кристаллы. Снова заморозить на 2-3 часа. За 10 мин до подачи на стол положить в холодильник.
Если у вас есть мороженица, положить все ингредиенты в мороженицу и следовать инструкциям к мороженице.

2. Для персиков, нагреть чугунную сковороду на большом огне.

3. Срезанную сторону персиков обрызгать 1/2 ст л меда. Положить их срезом вниз на сковороду и готовить на медленном огне 4-5 мин, не двигая. Достать и положить на 4 подогретые тарелки.

4. Перемешать воду, сахар, ваниль, апельсиновый сок и оставшийся мед в маленькой миске, вылить на сковороду и довести до киепяни.

5. Перелить соус на персики и подавать холодным или горячим с медовым мороженым.

> 10 блюд в мороженице




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Фасоль с ветчиной в соусе

Продукты: белая фасоль - 500 г; ветчина (или ветчинная колбаса) - 250 г; лук репчатый - 1 большая луковица; масло растительное - 1 ст.л.; соль, перец молотый черн...

Суп из щавеля с сыром

Продукты: : 400 г. Щавеля, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 картофелины, 25 г. сливочного масла, 100 г. сметаны, 150 г. сыра , соль, перец по вкусу. Рецепт: ...

Бараньи отбивные под грибным соусом

Продукты: на 4 порции: 5-6 луковиц, 2 зубчика чеснока, 250 г грибов, 8 нежирных бараньих отбивных, 1 ст.л. муки, 1/4 стакана сухого вина, 1/2 ч.л.соли, 1 ст.л нарезанного свежего эстрагона и...

Помидорно-огуречный суп

Продукты: На 6 персон: 800 гр. красных спелых помидор 1 огурец 1,5литра куриного бульона 3 ст. ложки слив. масла 1ч.л. соли 1ч.л. сахара 1ст. ложка ук...

Цыпленок по-трансильвански

Продукты: 1 цыпленок, 20 гр свиного жира, для фарша: 40 гр булки, 25 мл молока, 1 яйцо, 1 луковица, 25 гр гусиной печени, 20 гр сливочного масла, 20 гр шампиньонов, 15 гр копченого сала, соль, майоран, зелень петрушки, перец м...


Домашние рецепты.